７月４日

カレー　コーンサラダ



カレーライス
押し麦入りご飯　
「２段熟カレー」でひと箱8皿分を作る
鶏肉は皮をはいで４２０g
じゃがいも・人参・玉ねぎ
昨日からこたつねこは実家に母親の様子を見に行っていていない
３人でカレー１箱分は余るだろうと思ったらきれいに食べきってしまった
カレールゥだってコレステロールを含んでいる・・１００gで２０㎎含むので１４４gのカレールゥだと一人１０㎎くらい
鶏もも肉は皮なしでも１００gにつき92㎎もコレステロールを含んでいるので今日は150㎎くらいは摂取してしまったかも

コーンサラダ
レタス・トマト・コーン

一日トータルしたらコレステロール摂取量は２００㎎は超してない計算なので　ほっとする
こたつねこが「カレーは牛肉でないと」と言うので　いつもは牛肉でカレーを作るのだが　こたつねこもいない事だし　コストの関係で鶏もも肉にしてしまった
調べると輸入肉の牛肉の方がコレステロールが１００g中６７㎎とかなり低い
すじ肉だって１００g中６７㎎だ
カレーは量食べるのでやっぱり牛肉で作らないといけないという事か　と気づく