蓮根まんじゅう

白ご飯

塩鮭

牛肉とニラの炒め物
たれ付き牛肉が安い時に買って冷凍しておいたものを使う
キャベツは先にいためて皿に取り出しておく
たれ付き牛肉とニラを炒めてキャベツの上に盛る

蓮根饅頭
蓮根はすりおろし　色とめのための酢を加え　塩を加えて汁ごと器にもる
塩をしたエビをのせて　蒸し器で蒸す
今年の蓮根は安いが
どうも水っぽい
すりおろしてもあまり量が取れなかった
だし汁・薄口しょうゆ・みりんでたれを作り水溶き片栗粉でとろみをつける
上にかけていただく

なめ茸と白ネギのお味噌汁

このところ仕事が暇なので
残業もなく　下手すると早くに切り上げさせられたりする
暇になるととらじまはふらふらと買い物に寄るので
どうもこのところ出費が多い
勤務時間も短いので当然収入も少ない
パートのかけもち、ってよく聞くけどどうなんだろうと思ってしまう