男の料理 「愛媛」と言えば･･･??? 「焼き豚卵飯･･･メシ抜き＆丸ごとみかん缶ゼリー」

 

本日
四回目の「緊急事態宣言」が始まって
初めての週末休み
　
どこへ行きますか？
何を食べたいですか？
　
までは
ギリ叶えられる･･･願いですが
　
そこで
何を飲みますか？
勿論
アルコールです！
　
ってのは叶わない･･･夢
 
こんな状態が
来月の22日まで続くなんて･･･耐えられない(＾＾；
　
ま
来週の21日に一回目のワクチン接種
来月11日に二回目の接種
　
それが終わるまで
暫く･･･我慢我慢
　
で
本日
「愛媛」と言えば???
　
やはり
「みかん」に「ポンジュース」
　
聞くところによると
「蛇口をひねるとポンジュースが出るとか出ないとか･･･」
　
個人的な思い出としては
1975年頃
「新居浜商業」が甲子園に初出場し
何校もの強豪を倒して準優勝
　
懐かしいな～
応援してたな～

古いお話で･･･恐縮です(＾＾；
　
で
改めて
「愛媛」と言えば･･･???
って事で取り揃えた食材は
　

　
「焼き豚」に「卵」
「みかんの缶詰」と「ゼラチン」
　
ほぼほぼ
何を作ろうとしているのか
バレバレの気がしますが(＾＾；
　
お構いなしに
Let's cooking!
 
まずは
　

　
「みかんの缶詰」
　

　
「ゼラチン」
　
まずは
缶詰の蓋を開け
　

　

　
大さじ4杯を耐熱容器に移し
　

　

　
5ｇのゼラチンを投入
　

　
そして
600ワットで40秒レンチン
　

　
それを缶詰に戻し入れて
　

　
混ぜ混ぜし冷蔵庫で冷や冷や
　
ってのが
昨晩迄の作業工程
　
で本日
　

　
「焼き豚」と「卵」で
Let's cooking!
 
 
 
まずは
「焼き豚」をフライパンで焼き焼き
　

　

　
タレを投入し焼き焼き
　
お次は
　

　
「卵」を焼き焼き
　
まずは
　

　
麒麟淡麗生で乾杯！
　
四回目の「緊急事態宣言」が始まり
昨日には梅雨明け
　
本当だったら
どこかで一杯やりたいのですが
我慢して～の
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですねって思いたい(＾＾；
　
そして
出来上がった一品は
　

　
「焼き豚卵飯･･･メシ抜き」
　
ご飯は･･･
ほぼほぼ･･･食べましぇん(＾＾；
　
ここに
　

　
追いダレ♪
　

　
君を崩し～の
　

　
君を絡ませ～の
で頂くと
　

　
うん、うん
メチャ旨い♪
　
だから
アルコールが進んじゃうんだな(＾＾；
って事で
　

　
「まる」なんだな♪
　
で
昨晩仕込んだ「みかん缶」
　

　
お皿に乗せ
取り出してみると
　
な、な、なんと
　

　

　
崩壊･･･
　
こんな
ハズじゃ
なかった
んだけどな
　
でもね
でもね
　

　
お味は
メチャ
みかんゼリー(＾＾；
　

　
「愛媛」
メチャ美味しかったです♪
　
では、では