城南町産せり(100円)
城南町産紅くるり大根(100円)
城南町産はちく(１袋150円✕３袋)
城南町産ふき(１袋100円✕２袋)
はちくの皮を剥いて、ふきの処理作業が終わったところ
帰宅後の作業が面倒だけど、凝り性の私には楽しいひとときです。何にしようかしら？
2022年５月８日(日)
本日の朝食メニュー
☆栗のフォカッチャ
☆いちじくとぶどうフォカッチャ
☆カフェオーレ
☆グリーンコープのオニオンスープ
☆レタス、ベーコン、生ハム、ミニトマト(アイコ)、キリのクリームチーズ、バター
☆ヨーグルト
☆にべさんちのアスカルビー
☆自家製いちごジャム(にべさんちのアスカルビー)
鶴屋百貨店のイタリア展のフォカッチャ販売
栗５個、いちじくとぶどうを５個買ったらプレーンを１個サービスして頂きました。
ありがとうございました。
2022年５月７日(土)
本日のメニュー
☆サラダ
☆わらびのナムル
☆揚げ物ざんまい
☆辛子蓮根
☆キッシュ
☆完熟ワイン辛口コンコード2021
サラダの材料は、ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト(アイコ)、モッツァレラチーズ、ベーコン、にんにく、ブラウンマッシュルーム、キャベツのうまたれです。
「わらびのナムル」の材料は、わらび、たまねぎ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、ごま油、キャベツのうまたれです。
揚げ物ざんまいは、たらの芽、そらまめ
鶴屋百貨店のイタリア展で購入したBancarella Gioiaのキッシュ
2022年５月７日(土)
本日の昼食メニュー
☆炊き込み御飯
☆お味噌汁
☆煮物
☆熊本県産びわ
お味噌汁の材料は、たまねぎ、にんじん、茄子、わらび、たけのこ、わかめ、お麩です。
2022年５月６日(金)
本日の夕食メニュー
☆揚げ物ざんまい
☆YEBISUビール
☆華ばしり
揚げ物ざんまい(左から)
☆たらの芽
☆筑陽茄子
☆黒皮かぼちゃ
☆そらまめ、にんにく
☆オクラ
☆モロッコ
左はそらまめ、右はタラの芽
そらまめは数年前から好きになって、去年からそらまめ栽培を始めました。なんでも凝り性
☆豚肉(生姜、にんにく、赤酒、あごだし醤油)
☆熊本県産シラエビ
熊本県産豚ヒレブロックがゾロ目だったので、即購入！ゾロ目大好き
華ばしり
華やかな香りで美味しかったです。
