田面木に有る千寿庵でランチをとるつもりで出かけた。
ところが行ってみると店の所で作業を
している男性から営業してないと言われた。
何と昨年末に営業を止めたんだとか。
店に行く前にHPを確認していたんだけど
そのような事は書いて無かった。
そこで急遽、予定を変更して白山台のピザ店、
ピッツァリートに行く事にした。
かなり久しぶりの訪問。
静かな場所に有る素敵な店だ。
始めはピザのつもりだったけどこの
カンツォーンネというのが気になった。
しかしこの説明を読んでもどんな物か想像が付かない。
それで店員さんに説明してもらうと
大きな餃子みたいな物です、と言う。
ますますわからなくなったけれど取りあえず
これを注文した。
出て来た物を見てびっくり。
確かに大きな餃子だ。
しかもかなりでかい。
ピザを食べる時と同じようにカッターで切る。
切った瞬間、蒸気が噴き出してきた。
中はピザと同じでチーズがとろけ出た。
美味しい。
生地はクリスビーでさくさくとしている。
これは良いなあ。
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