ハンバーク

　老人の栄養不足が問題になっていると新聞に書いてあった。
　カロリーは十分でもタンパク質が不足気味とか。夫の事だ！

　昔は年寄はそれほど栄養など取らなくて良いとされていた。
　しかし最近は栄養に気を付けるようにと医者にも言われる。

　夫は昔人間で栄養には無関心、好物しか食べようとしない。
　毎月の検査でアルブミン値がマイナス、肉類が不足と思う。

　肉の形が見えるだけで拒否する、ならばミンチならどうだ！
　肉団子なら時々食べるからと今日はハンバークを作ってみた。

　夫はチラと見ただけで終わり、栄養十分の私と息子が食べた。