お好み焼き

　献立に困ったので昼食は久しぶりにお好み焼きにしてみた。
　中学生の頃に流行って熱中していたのを懐かしく思い出す。

　中高生がたむろっていた半屋台の店なら子供の小遣いで頼めた。
　もやしとキャベツばかりだったが食欲を満たすおやつの代表格。

　家庭でも鉄板を買ってもらって日曜日に姉と焼いたものだ。
　あの頃の食欲は驚くほど旺盛で数枚ぺろりと平らげていた。

　今日はもやしが無かったので青ネギの小口切りを一杯いれた。
　フライパンで焼いた物だが満足の行く出来栄えで夫も完食。

　食べ物は昔の記憶に結びつく。楽しい思い出がよみがえる。