■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

牛丼カツ丼 ~定評がある「かつやさん」のジャンク飯~

2019年10月26日 16時30分05秒 | 食べ歩き
世のなか牛丼屋さんだけが何でもやって良いってことはない。牛丼にカレーをかけたり、牛丼の横にウナギを乗っけたりする時代に、かつ丼の横に牛丼のお肉をたっぷり乗っけてもいいじゃないか? こんなジャンクな「牛丼カツ丼/659円(税込・100円引券使用)を考えたのは‥‥‥かつやさん。





いま主婦層からもワンコイン以下で「かつ丼(梅)/439円(税込・100円引券使用)」が食べられると、密かに人気を集めているかつやさん。今回の月替わりメニューの牛丼カツ丼は、事実上お皿に乗っかっているので「かつ丼」って言うよりもトルコライスのような感じにも見えてしまう。





長崎名物トルコライス(下の画像)なら、むしろナポリタンパスタも乗っけて、ご飯もドライカレーやチャーハンにして欲しいくらいだが、そうなれば「かつやさん」が拘りを持って掲げた、豚カツに対しての筋が通ったコンセプトが崩れそうで、出来ない相談かと勝手に納得した。



豚カツのお味は、湿度2℃厚さ10㎜と徹底した管理下のお肉で、100%国産の新米と厚み0.8㎜の千切りキャベツと徹底されたルールが作り出すかつ丼は、お寿司屋から業界に旋風を起こした「さとチェーン」の徹底した管理のもとに作られている。そんな定評あるかつやさんが乗っけた牛肉のお味は、吉野家さん風の味付けで玉ネギをヌキにしたものとくれば、ビジュアルはジャンク飯だが、味わいでは文句のつけようがない感じた。






‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (しじみ)
2019-10-26 16:56:56
こんにちは

色々のっけプレートだすね

これは一人前だすか どうみても

2人前はありそうだす♪

これも659円だすか?

ちょっと食べてみたいだすが

食べきれない~💦

徹底したルールで作ったカツ丼

それが一番だすね

ぷっちんだす
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かつやなら (チーママ)
2019-10-26 21:38:28
カツ丼と牛丼いいかも~😁
吉野家・すき家・松屋は、いろんなの入れるより牛ひと筋でって思っちゃうんだけど😜
牛丼あんまり食べない
かつやなら、両方食べてみたいなぁ
今だけ?
期間限定なら、終わったら悔いだな~
返信する
Unknown (くにちゃん)
2019-10-27 06:03:53
おはようございます
炎クリさん♪

うわぁ~
夢のような~wキャスト!!
アタシにはパラダイスプレートでございます!!
そうそう!!牛丼とカレーてね~
アタシ、すきやさんではじめて食べて~(笑。。そこからの~鰻とのコラボもね(笑。。
これに、テーブル置かれた紅ショウガが合うんだな~(笑
炎クリさん♪昨夜はありがとうございました。
ビジュアル的にも(笑。。味覚的にも。大満足の白ご飯&焼きそばになりましたよ!!ごちそうさまです。

さすがあくまでトンカツが主の
かつやさんの拘り。自信もっての
今回の限定なんでしょうね!!食べてみたいし~
お得感もおおありです!!

ト、ト、トルコライス~~(笑
すんばらし~い!!ナポリにインドまでものっかって~トルコ大共和国(笑
で~日本の長崎で名物となってるとは。。
ちゃんぽんごときに現ぬかしてる場合ではございませんね
恐るべし!!

今朝も炎クリさん♪ごちそうさまでした!!
もうね~満腹!!ありがと~~

返信する
Unknown (まさむら)
2019-10-27 13:12:55
こんにちは。

 当地には「かつや」さんとお店は・・・かつ庵というのはありますが。以前の勤務地には「かつや」さんがありましたが。
 で、カツどんに牛丼。贅沢ですし旨そうですね。飽きずに食べられそうなんで、有りですね。 ミートソース丼(?)にカツどん。こちらも美味しそうですし、ありだと。カロリーはオバーになりそうですが・・・
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トルコライスは別物で‥‥‥ (炎のクリエイター)
2019-10-27 18:53:51
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。

しじみちゃん
色々乗っかっているのは、トルコライスでこれは参考に画像を載せただけです。かつやさんは、生粋の豚カツのお店ですから。

チーママさん
牛丼カツ丼は、今月中は続けるそうですが、来月の8日に新月替わりメニューに代わるのですが、それまで続けるかは不明だそうです。

くにちゃん
カツ丼に牛丼を乗っけても良いじゃないかってことで、お皿に乗っかったわけですが、これならトルコライスとそっくりな‥‥‥天理市と、トルコのラセレナ市が姉妹都市で、ワシは小学校の頃からトルコライスを食べる機会が多かったですよ。もっと小さい盛り方ですけどね。

まさむらさん
カロリーを気にしたら「かつや」さんには行けないような気がします。トルコライスは福岡のお店のものですが、長崎の名物らしいです。

皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
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