頭にホンワカ浮かんでくると、イキナリでも作って食べたくなる「ポテトサラダ」は、ロースハム・ゆで卵・玉ネギ・キュウリ・ニンジンなど、食材を豊富に使ってマヨネーズを利かせたタイプに、食べる直前に追いマヨを施したのが一番で、あとは白コショウのＳ＆Ｂテーブルコショウを使うこと。
ワシとしては白コショウはもとより、ウスターソースもかけるところだが、絵面が悪くなるのでこの場では自重しておく。余談ではあるが、ご主人がカレーにソースをぶっ掛けたら怒りを露わにする奥様方がおられるが、あの行動は味を変えるのが目的ではなく、ウスターソースの味が好きということだ。ワシは娘婿が来ても「ソースをかけたければ遠慮なしにかけていい」とまえもって助言する。
ここまでポテサラが出来たなら、キャベツ・レタス・ミニトマトなどお野菜も盛って、市販の焼き豚でもスライスして辛子でも添えると、ポテサラがメインのはずなのに、焼き豚がメインのようになってしまうハプニングはあったが大満足。そうそう、ポテサラには隠し味としてヨーグルトと自家製ゆず胡椒が混ぜ込んである。
ワシとしては白コショウはもとより、ウスターソースもかけるところだが、絵面が悪くなるのでこの場では自重しておく。余談ではあるが、ご主人がカレーにソースをぶっ掛けたら怒りを露わにする奥様方がおられるが、あの行動は味を変えるのが目的ではなく、ウスターソースの味が好きということだ。ワシは娘婿が来ても「ソースをかけたければ遠慮なしにかけていい」とまえもって助言する。
ここまでポテサラが出来たなら、キャベツ・レタス・ミニトマトなどお野菜も盛って、市販の焼き豚でもスライスして辛子でも添えると、ポテサラがメインのはずなのに、焼き豚がメインのようになってしまうハプニングはあったが大満足。そうそう、ポテサラには隠し味としてヨーグルトと自家製ゆず胡椒が混ぜ込んである。
 | 業務用中濃ソース 1.8L /ユニオン |
| デリカ マルシェ(Delica Marche) | |
| デリカ マルシェ(Delica Marche) |
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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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ウスターソース好きだす
でもポテサラにかけるのは
だんなのみ(笑)
しじみはかけないだす
ヨーグルト入りも美味しいと
思うだすが我が家は
ヨーグルトあまり買わないので
今度柚子胡椒入れて作って
みただす これ
おいしそうだすね
辛子や粒マスタード入れて
作るときもあるだす
ポテサラにチャーシューって
贅沢過ぎ そしてこれで
白ご飯があれば
しっかりした食事になる
我が家だす(笑)
ぷっちんだす
でも、ソース使うのは分からず～だよん😜
カレーにかける？そんな人も見たことないなぁ👀
ポテトサラダ好きよ～
炎クリさんのヨーグルトとユズコショウ効かしたの食べてみたいわ～
炎クリさん♪
ポテトサラダ！！立派なメインになりますよね！！
だぁ～い好きです！！
て～我が家大王の主食と化す大切なサラダです。毎週作り置き（笑
そっか～食材豊富に追いマヨ、SB胡椒効かせての３つの掟を守りつつ、隠し味にゆず胡椒とヨーグルトね！！炎クリ一家のポテサラ！！最高です！！
はいはい！！ウスターソース、アタシも大賛成！！
必ずテーブルの置いて、ほどほどにと思いつつ、ドバドバ（笑。。合わせる野菜はキャベツ千切りが、、尚更美味しくてね（笑
このユニオンソースは食べた事ないかな～ブルドッグかキッコーマンかも！！
凄い！！業務用もあるんですね！！
今朝もありがとうございます。炎クリさん♪
我が家今日の仕込みサラダは二大勢力の片方、スパサラ（笑。」これもウスターソースがけ（笑
いつもコメントありがとうです。
しじみちゃん
旦那さんは、ポテサラにウスターソースをかける派なんですね？ いやぁ〜男女で考え方が違うんですかね。既製品のチャーシューですから、そんなに美味しく感じないタイプのものですよ。見栄えは立派なプレートのようになっています。
チーママさん
あっら〜、ワシはカレーなんてソースが必需品なんですよ。リッツカールトンでも、ウスターソースを頂戴って言いますけどね〜。応じてくれるかは試したことがないです。
くにちゃん
男女の差で、ポテサラにウスターソースをかける派を決定付けていたんですが、くにちゃんは掛ける派だと仰る！ 日の好みはそれぞれ、人生いろいろですよね〜。ユニオンソースは、広島のおたふくソースが買収して、味の管理をしているらしいですが、なかなか美味しいですよ。わしは中濃ソースが好きですけどね。
皆さんの応援を感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！