イタリアンのワンプレート ～ワインと薪窯料理の店 La cielo～

ふるさと奈良の友人との会食では、３回に１回は利用させてもらっているイタリアンのお店 La Cielo（ラチェーロ）だが、既にお世話になる回数が10回を超えただろうか？ 最初に出されるのは、各種前菜が盛られたサラダだが、暫くは飽きない程度に色々な一品料理が乗っかっている。


▲各種前菜とサラダ

最初のワンプレートには、各種前菜とサラダが乗っかっている。鯛のカルパッチョ・ローストビーフ・キッシュ・ポテサラ・ピアソーセージ・生ハムなどサラダ菜各種がひと盛りに。生ビールから、瓶ビールに変更して３本‥‥‥いつからビールの大瓶がなくなったんだろう。


▲お店自慢の薪釜料理での豚テキ

▲薪釜料理のマルゲリータ

▲たっぷりチーズの濃厚トマトクリームパスタ

フルボディ系を指定して赤ワインに切り替えてみた。お店自慢の薪釜料理で、豚テキのスパイス・ソースが最高に美味しいし、季節感漂う菜の花のソテーが口直し的で良い取り合わせだ。洗練されたシンプルなマルゲリータ、たっぷりチーズの濃厚トマトクリームパスタで〆る予定も、二軒目うどん屋で激辛カレーラーメンを戴き記憶が昇天！


▲二軒目うどん屋さんの激辛カレーラーメン

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