ここんとこグッと冷え込んでいたのが緩んで、陽射しも心地よく気温が上がって小春日和となった。しかし11月最終週ともなれば、本来の冬の冷え込みも日没後にやってくると言うことで。家族間ならコロナ規則にも縛られず、お鍋であってもノーガードで楽しめる「トマト鍋」をチョイスした。
むかし人間のワシの幼少期には、トマトと言えば果物感覚でまる齧りしていた記憶しかない。しかし最近では、パスタにも使うし鍋にだって放り込むと美味しいから驚きだ。極めつけは、一部の人なんかトマトをおでん種にして楽しむことで、ジャガイモや里芋などよりも美味しいとは考え辛いので、ワシとしては食べたことはないが‥‥‥。
トマト鍋は、血の池地獄のように煮立って泡がポコポコと‥‥‥。冷蔵庫に残る鶏肉・お野菜は、ここぞとばかり放り込む闇鍋のノリになってきた。さて〆のパスタを入れて、スープパスタで食べるとリメイクとなるが、それらも中途半端な腹具合で‥‥‥。冷まして冷蔵庫に入れて、翌日に何に化けるか乞うご期待の巻きとする。思い切ってカレールウをぶち込んで、トマトが美味しいジャワカレーみたいな？
■トマト鍋のスープ
・鍋キューブ（コンソメ味）：人数分
・生トマト：１個
・トマトピューレー
・ホールトマト
・トマトケチャップ
・黒コショウ
■トマト鍋の食材
・鶏肉
・豚肉
・ブナシメジ
・キャベツ
・茄子
・椎茸
・ジャガイモ
・玉ネギ
・ウインナー
・チーズなど
むかし人間のワシの幼少期には、トマトと言えば果物感覚でまる齧りしていた記憶しかない。しかし最近では、パスタにも使うし鍋にだって放り込むと美味しいから驚きだ。極めつけは、一部の人なんかトマトをおでん種にして楽しむことで、ジャガイモや里芋などよりも美味しいとは考え辛いので、ワシとしては食べたことはないが‥‥‥。
トマト鍋は、血の池地獄のように煮立って泡がポコポコと‥‥‥。冷蔵庫に残る鶏肉・お野菜は、ここぞとばかり放り込む闇鍋のノリになってきた。さて〆のパスタを入れて、スープパスタで食べるとリメイクとなるが、それらも中途半端な腹具合で‥‥‥。冷まして冷蔵庫に入れて、翌日に何に化けるか乞うご期待の巻きとする。思い切ってカレールウをぶち込んで、トマトが美味しいジャワカレーみたいな？
■トマト鍋のスープ
・鍋キューブ（コンソメ味）：人数分
・生トマト：１個
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・豚肉
・ブナシメジ
・キャベツ
・茄子
・椎茸
・ジャガイモ
・玉ネギ
・ウインナー
・チーズなど
‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥
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どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
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炎クリさーーん♪鮮やかなトマト鍋！！元気出るぅ～
これ食べて、♪「ジャイアンツ～ジャイアンーーンッ！！」♪応援しまーーす！！
真っ赤よりもアタシはオレンジ色に見えるけどね（笑
そうそうトマトて、塩つけて～真夏にかぶりつくてのが子供時は、ごくごく普通！！
今やトマトも色々種類も豊富！！赤いトマトどころか黄色や緑だってあるんだもんね
このトマト鍋だってここ最近ですよね～で、、、🍢おでんの具材やスイーツにだって。。バリバリ主役張ってるんですもんね（笑
チーズとろりんちょ！！〆にはパスタでもご飯入れてリゾットにでも。。。どれもメチャ美味しいよ＾＾子供時には想像すらできない美味しさよね！！
あっ！！左にあるのは、子供達大好きな。。皮なし「ウイニー」ちゃんかな？これね～たまーに食べたくなるんだな～ケチャプと相性抜群よ（笑
で～～リメイクには、カレールーと合わせて？これ楽しみでーーす！！
トマトの甘味生かして、追い甘口でいきましょーーよっ（笑
炎クリさん♪今夜もごちそうさま～～
えぇ～ミカン鍋から、ひょっとしてトマト鍋に行きついた？？（笑
冷蔵庫の食材整理にもなるし素晴らしい♪
真似っこしてみます♪
前回教えていただいた時
作っただすが、めちゃ美味しかっただす
そうか、翌日にお鍋にカレールーを
入れてもいいだすよね
うわあ、それ想像しただけで
美味しそうってなるだす
翌日のカレーのために
前日トマト鍋作ったりして(笑)
いやいや、トマト鍋おもてなしにも
ピッタリ♪これからの季節
トマト鍋思い出すことできて
よかっただす♪
今度はワインに合わせて
作ってみたいだす
ぷっちんだす
💕エンクリスマッシュ さーん💕
ートマト鍋は、血の池地獄のようー
ウオー リアルな例えですねえ
〆のスープパスタも 色んなエキス 吸い取って美味しそうだわー
今日も ご馳走さまでしたー
💕お元気でねえモンモン💕
トマト鍋、いいですね。
これなら、食べても、お腹、壊しそうにないです。
火が通っていると、食べれますよ。
チーズも、美味しそうですね
いつもコメントありがとうです。
くにちゃん
トマト鍋は色が血の池地獄で‥‥‥行ったことないですけどね。くにちゃんとジャイアンツオレンジは玉砕でストレート負けでしたよね。実はトマト鍋は、ワシもオリジナルで考えて、自分でつけたネーミングが「イタリアン鍋」で、2012年12月04日にブログリリースしたのが残っていますが、2005年にミクシーで既にご紹介しています。チーズは必需品で、〆にはリゾットは凄くモノグサっぽいですよ。これは皮有りでウイニーではないですが、業務スーパーで１㎏480円のものです。ミカン鍋は無理です。
じぇれまいあさん
そうそう、美味しい冷蔵庫整理って表彰ものですから、是非やってみてください。ここからのリメイクしたナポリタンも、食材からのお出汁が出ていて超美味しかったですよ。
しじみちゃん
前回ご紹介した時に、試して頂けましたか？ 今回はカレールウに頼りませんでしたが、このトマト鍋からのカレーへのリメイクは、無茶苦茶美味しいですよ。自動的に無水カレーになっているんで、美味しいってのがワシの理屈なんですよ。チーズはスライスチーズでも良い感じになるんで、鱈とかも放り込んで、ワインに合わせるのも素敵ですね？
モンモンrose-tkyさん
トマト鍋に、血の池地獄の表現はリアルすぎて駄目かも。スープパスタを〆にするなら、乾麺のまま２つにボキッと折ってお鍋に入れて茹でてくださいね。それで、トマト鍋の旨みが全部パスタに乗っかりますよ。
Himeさん
生トマトが苦手なら、トマト鍋は渡りに舟かも知れないですよ。丸々のトマトは、お鍋でくつくつやっていると、自然とトマトスープへと変化していきますよ。一度やってみてください‥‥‥是非！
皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
パーがトマトだめだから😓
生をごろごろと😋
チーズも合うだろうねぇ👀
キムチ鍋もだめなんよ～😓
ここからナポリタンにいったんだね～❔
こんばんは。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
トマト鍋はたま～にやると美味しく戴けますし、パスタ乾麺をボキっと二つ折りにして、乾麺のまんまお鍋に投入して〆のスープパスタにするのが最高なんですよ。今回は、お腹が８割方膨らんでいましたので、翌日のナポリタンとなりました。
いつもありがとうです。（^_-）-☆
トマトとチーズは合うので、洋風鍋みたいで美味しそうです。
ここにご飯も入れてリゾットぽいのにしても良さそうですね。
こんばんは。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
やってみるとトマト鍋は美味しいですよ。水を使っていないので、濃厚なスープなんですが、お野菜からの水分に頼っていますよ。リゾットは一番ラクチンそうで、しかも美味しいと思います。
いつもありがとうです。（^_-）-☆