海老とブロッコリーの炒めもの＆秋鮭の味噌マヨ焼き

今日はブロッコリーが地元産のものがお買い得。

海老もお手頃価格だったので、中華風の炒めものに。

美味しいです～。






もうひと品は秋鮭の味噌マヨ焼き。

生鮭にさっと粉をふってフライパンで焼き、味噌マヨだれを上にぬって
スキレットに入れて、魚焼きグリルで焦げ目をつけて出来上がり。

こちらも美味しかった～。








スキレットはガスの魚焼きグリルで使えるので便利ですね。
我が家はキッチンが狭くてオーブンレンジはレンジの機能しか使えず。
オーブントースターもあるけれど、収納庫にしまいっぱなしで使って
いません。
そうそう、食パンも魚焼きグリルを使っているし、グラタンもね。


手間いらずで結構重宝してますよ。