完熟桃のパンケーキ

2008-07-30 18:12:15 | うまうま♪
voivoiさん の季節限定メニュー。

山梨の平井さん(ってどんな方なんでしょうね。こんな美味しい桃が作れるんだから、きっと素敵な方ですよね) の桃が、
コンポート・ピューレ・生のままちょこっと飾り、と、どっさりのったパンケーキです。
紅茶のキャラメルソース+紅茶の葉のトッピング&ちょこんとクリーム がアクセントで
至福の味でしたよん。

このパンケーキには紅茶でしょう!って紅茶とセットにしましたが、桃のソーダも飲んでみたかったです。
桃シーズン中ににもう一度いけるかなぁ。
行けるといいなぁ。


コメント
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