黒豆（祝い黒）

札幌市の北隣りにある石狩市美登位で稲作・畑作を営む後藤農園の黒豆です。
品種は祝い黒（いわいくろ）で、まさしくお正月料理などのお祝い事に使われている黒豆です。

後藤農園のこだわりは、手刈りで収穫し、畑でニオ積みによる自然乾燥をおこなっていることです。
こうすることにより、豆本来の味が引き出されてさらに美味しい黒豆に仕上がります。
加えて、２４年度産は天候に恵まれたおかげで１粒１粒が大きくしかも粒揃いです。

現在、弊社を通して「コープさっぽろルーシー店・平岡店・西岡店・あいの里店」の４店舗で販売していますが、年末には連日飛ぶような売れ行きでした。
農産売り場またはご近所やさいコーナーで販売していますので、ぜひ一度味わってみて下さい。