８月２８日～３０日まで開催されていたガシバルに参加してきました。１軒目。
参加店舗は７４店舗。チケットは４枚綴りで前売り２２００円。当日２６００円です。 前売りを買ったので１枚当たり５５０円です。やすーっ。
今回で参加３回目となります。もうそろそろ卒業かな？と思っていたら、なんのなんの。 新しい店が続々と参加され、フレッシュさを保っています。
今回は食べログレビュー無しの店３軒訪問しました。
まずこちらの店のバルメニューは犬鳴豚のロース100ｇ+ドリンクです。
店先に待ち客が・・もしやと思ったら違いました。すんなりと入店。
店内細長い鰻の寝床。入り口左に半個室が３部屋。奥にテーブル席が広がっています。その奥が厨房です。
私は手前の個室に通されたので、奥のテーブル席の規模はわかりませんでした。 ８人掛けのテーブル席です。飲み物をビールにして、待つことに。 暫くしてビールとカセットコンロを持ってきてくれました。そして、ロースの登場。
タレはポン酢です。７等分にカットされています。しかし、肉のみ。付け合わせはなし。殺風景。
さっそくコンロの上で焼きます。しかし、１０分程度かかっても、肉に焦げ目が付かない。火力を最大にして待つことにしました。余りに焼けないので暇だから、壁に貼っているランチメニューの写真を撮りました。
店員さんが覗きに来たので、「肉に焦げ目がついたら、食べ頃ですか？」と聞くと「もう少し焼いてください。しかし、遅いですねぇ。」とコンロを見たら、どうもカセットガスの量が少ないみたいでした。ガスを交換してくれたら、先程とガスの勢いが違います。見る見るうちに焼けて食べ頃になりました。
味はあっさりしています。人それぞれ好みがあると思うのですが、こってり好きの私は、少し物足りませんでした。
豚福 （焼肉 / 堺東駅、花田口駅、大小路駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.1
since 2014-01-30
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