8月22日~26日まで開催されているなんバルに参加してきました。1軒目。
こちらのバルは、なんばCITYとなんばパークスのバルで、参加店舗合わせては53店舗です。 バルチケットは3枚綴り。前売り1800円。当日2100円で前売り1軒当たり600円です。
3軒しか回れないのでどちらかに絞ろうと思いました。結局バル料理の好みでなんばCITYを回ることにしました。 こちらの店にしたのは、料理。
「天ぷら盛り合わせ(海老1・魚介1・野菜3)」とドリンクです。
こちらの店は初めてですが、天王寺MIOのお店に昔良く通いました。どちらの店も入店するとすぐに、大きな鍋で天ぷらを揚げているのが見えます。胡麻の香りが食欲をそそります。
入店して 左側の席に通されました。4人掛けテーブルがメイン。私は1つしかない2人掛けテーブルに通されました。飲み物をビールにして、待つことに。
遅い。15分程度待たされました。
出てきた天麩羅は串揚げ。箸はありません。塩を振っているようで「味は付いていますので、そのままでお食べください。」と言われ、はげ天特有の甘口・辛口の天つゆを使えないのが少し残念でした。
天麩羅の説明をしてくれたのですが、食べてみると少し違うと思ったので、食べたままを書きます。
創作天麩羅です。
1.豚とアスパラ。これは旨かった。豚の天麩羅は珍しいが、あっさりと美味かった。
2.とろろ昆布と茄子。これが一番残念だった。とろろ昆布が余計。
とろろ昆布は、うどんなどに入れるように出汁に合うもの。
これが塩だと今は夏だしパサパサ感が残る。これが天つゆだと違うだろう。
3.たこと夏野菜。夏野菜は、パプリカ・ししとう・かぼちゃ・おくら。これは普通でした。
4.エビパン。最近よく見かける。これも普通でした。
5.ほうぼうと紫蘇。淡白な白身のほうぼうに紫蘇がアクセントとなり旨かった。
銀座 ハゲ天 なんばCITY店 (天ぷら / 難波駅(南海)、近鉄日本橋駅、日本橋駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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