今年の〆はこちらの店。2015（熊五郎 アポロ店＠天王寺）

先程の店で〆ず。同じアポロビルで同じフロアーにある、こちらのラーメン店で〆ました。
本当は先ほどの店とこちらの店。どちらも行きたかったのです。
だから、〆は置いといて、こちらの店に行きました。
事前調査ではラーメンは２種類。豚骨醤油とあっさり鶏ガラ。と言う事は豚骨醤油は、こってりか。
こってりラーメン大好きな私。こちらの店に行きたくなりました。
食べログ評価本日3.42。まずまず。
先程の店のほぼ隣。１分で到着。

入店すると、中央に１０人掛けの向かい合わせのカウンター席。それを囲むように8つのテーブル席。正面奥が厨房。男性３名。接客は女性２名です。
注文は事前調査通り、豚骨醤油６３０円と煮玉子１００円です。
ラーメンが来るまで暇なので店内見てますと、無料キムチステーションがあり、キムチただです。
それと、アポロシネマ・近鉄美術館・ハルカス展望台に行ったお客さんは、煮玉子かオレンジジュースが無料です。
ラーメン登場。

まず、スープから。最初の１口はグッときて、いいなと思いました。しかし、段々口が慣れてくると飽きてきます。
具は別注の煮玉子以外には叉焼（煮豚）・ネギ。メンマはなくその代りにもやし。
スープに飽きてきたので味変。テーブルの調味料は、ほぼ餃子用。その中にガーリックパウダーを見つけました。パウダーなので振りかけると胡椒のよう。
食べてみると、やはり生のニンニクよりパンチがありませんでした。

熊五郎 アポロ店 （ラーメン / 天王寺駅前駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

since　2014-01-30 　

期待しすぎだったかも？2015（ビストロスタンドフジ＠天王寺）★閉店

以前家族と行ったスタンドフジが気にいって、同系列の洋食店のこちらに伺いました。

食べログ評価本日3.52とまずまず。

お出かけで天王寺駅に帰ってきたのが１７時。外食は決まったのだけれど、こちらの店に行きたいと言うと、「早い時間に行った方が空いていて、いいんじゃない？」と言われ即訪問。

時間は１７時半頃。

待ち客はいないものの、満席っぽい。ドアを開けて人数を言うと接客の男性店員さんが案内してくれました。どうも私たちで満席。後の訪問客は待たされていました。

店内左にＬ字型カウンター。奥に長いです。右に２人掛けのテーブル席。厨房はドリンクサーブの店長。料理は男性２名。店内接客の男性１名の計４名で運営されてます。

座ると、まず、ドリンクを聞いてきました。

私は、とりビー。サントリーモルツ３８０円。

ビールと一緒にお通し。ムール貝の白ワイン蒸し。

普通に美味しい。

料理の注文。私は名物！魚屋ビストロ鮮魚のカルパチョ780円。

滅多にカルパッチョは注文しません。しかし、こちらの名物料理であったこと。そして、お正月にカルパッチョを作ろうと思っていたことがあり、注文しました。

カウンター上の注意書きを読んでいますと、テーブルが小さいため沢山の料理が置けません。一度にたくさん料理を注文されると、テーブルに置けないため料理の順番が前後することがあります。と書いていました。

というわけで・・少しずつ注文することにしました。

カルパッチョ提供。

料理の説明はなかったので、見たままを書きます。

魚は４種類。鮪・サーモン・白身２種（鯛？平目？）野菜は大根と人参と紫玉ネギの千切り・レタス・刻み葱。

薄めにカットされた切り身が４切れずつ。ちょっとコスパはいいのかな。味は普通です。

ここでビールは飲み干し。赤ワイン。フロンテラ・カベルネソービニヨン（チリ）グラス赤３８０円です。

量も多いし、少し冷えているのが口当たりよくって、嬉しい。

ワインとカルパッチョを頂きながら、そろそろ１８時近く。

１８時に極佐賀牛ローストビーフ（１０００円）が焼きあがります。とメニューに書いています。

店員さんに「もう注文できますか？」と聞くと「まだ焼きあがっていないので、焼きあがったらお持ちします。」とのこと。

１８時を１０分程度廻ってから料理到着。

「これで１０００円かぁ。」が素直な感想。厚さはこれの倍以上を予想していました。

まず、１口。焼き上がりなのに冷めている。なんで？？味も普通。ちょっと落胆。

気を取り直して、チーズ盛（５８０円）

チーズは５種類。これも説明ありませんでした。たぶん、スモーク・ミモレット・ゴーダ・クリーム・青カビ（ゴルゴンゾーラ？）と思います。

こちらの店はちょっと期待が大きすぎたかも？

ビストロスタンドフジ （ビストロ / 天王寺駅前駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0

since　2014-01-30