ＳＡＫＥっていい友2024 6軒目（酒とワインと茶碗蒸し＠長堀橋）No1884★閉店

「SAKEっていい友2024」に参加してきました。

このお店は、料理の内容は事前に提示ありません。何が出てくるかはお楽しみです。

お店の場所は事前にGoogleストリートビューで確認していたので、迷うことなく到着しました。

ビルの1階には二人連れがいました。

エレベーターを待っているのかと思いましたが、少し待っても動きがないので様子を見に近づくと、そこがこの店の入り口でした。
中年のカップルが1組。「満席ですか？」と尋ねると、男性が「1つ席が空いてます。先に行かはったら。」と順番を譲ってくれました。

「いやいや、それは。」と押し問答しましたが、お言葉に甘えて先に入店させてもらいました。
店内はL字型のカウンター10席のみで、1席空いていました。

「1人ですけど、いいですか？」と聞くと、店主らしき女性が「いいですけど、時間かかります。」と言われました。

確かに、厨房には女性が1名、忙しそうに料理を作っています。接客も女性が1名です。
お酒は白川郷の濁り酒。普通の濁り酒とささ濁りがあり、飲んだことのないささ濁りを選びました。

最初の料理が出てきました。料理の横のコップはチェイサーです。

最初の料理は、卵黄の醤油漬けとなすの煮びたしでした。

手前のお猪口に入った料理がわからなかったので尋ねると、マッシュルームと和出汁のポタージュだそうです。

よく見るとカウンター上に料理の説明書が置いてあり、この他に2品が出てくるようです。
まずは、マッシュルームと和出汁のポタージュから。和出汁が効いていて、ほっこりしました。

次に、卵黄の醤油漬けとなすの煮びたし。どちらも美味しいです。

お酒の肴なので、もう少し塩味があっても良いかなと思いましたが、特に問題はありませんでした。
メニューを見ると、次はキーマカレーです。ターメリックライスかバゲットを選べるので、私はバゲットにしました。

これが意外と酔いが醒めるほどピリ辛。スパイスがよく効き、美味しくて気に入りました。
最後の料理は店名を冠した茶碗蒸しです。

茶碗蒸しには3種類あり、トマトとチーズ、ニラと海老、帆立から選べます。

やっぱり茶わん蒸しには海老やねと、ニラと海老を選びました。

全員のチョイスを聞いてから蒸すため、少し時間がかかりました。

これも、薄味。悪くはないのですが、私の好みとしては、もう少し濃い方が良かったです。
1人で来ていたお客さんが席を立ったので、私もこれを食べ終わってすぐに席を立ち、外で待っている中年カップルと交代しました。

✻ChatGPTに、私の文章をリライトさせて、修正して投稿しています。

かかった費用

1000円+参加料

　

評価

★★★3.4(5点満点)

★この店のFacebookでは、「5月26日をもって閉店」と書いているため、店名と電話番号以外の情報は割愛させていただきます。

それ以降来店の際は、事前に確認お願いします。

店名：酒とワインと茶碗蒸し

電話番号：06-6213-6266