あけましておめでとうございます。
一昨年飲んだ純米吟醸のグレードアップ版です。
精米歩合は50%。大吟醸と名乗れる数字ですが、こちらのメーカーこれ以外にも大吟醸酒を出していて、山廃純米大吟醸が、45%。古古酒純米大吟醸が35%。
これらの大吟醸の中では、お手軽価格の商品になります。
冷酒が好きなので、冷やして飲みました。美味しい。
しかし、こちらの吟醸酒の精米歩合は55%。そして、飲んだのが2年前なので、味は覚えてませんが、あまり変わらないように思いました。
特定名称 純米大吟醸
原材料名米(国産)米こうじ(国産)
精米歩合 50%
アルコール度数 15%
日本酒度 +3
酸度 1.4
使用米 山田錦、他
精米歩合 50%
アルコール度数 15%
日本酒度 +3
酸度 1.4
使用米 山田錦、他
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かかった費用
1980円/1人
評価
★★★3.3(5点満点)