ゴーヤカレー

おとつい南国市のｋさんから自宅で栽培しているゴーヤをいただきました。「どうやって食べる」と聞いたら、「僕は食べない」との返事がユニーク。今朝のＭＬにレシビのサイトの紹介があり開いてみたら、「ゴーヤカレー」が出てきました。カレーなら私でもできる。早速作り、昼ご飯にしました。レシビのサイトはhttp://www.bob-an.com/recipe/OutputMain.asp?KeyNo=15363&ST=13&RT=0045

ゴーヤのワタと取ったところと、できあがりのカレー