土佐茶カフェのランチ

始めに
茶器がきて、

自分で
急須に茶葉と７０度の湯を入れ

砂時計の砂が落ちるのを待つ


しばしの間があり、

料理が運ばれてくる


代金は８００円

繁華街のど真ん中の２階にあるカフェ。