こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日はエコファーマーまつりです。 市役所前広場でお米・味噌。野菜・漬物の販売でした。 エコファーマーを認識して貰う為の仙台市の取り組みです。 私はエコファーマーの説明と、農業の取り組みを説明が主でした。 売り子は、ＥＭ農法をしている貴田さんとプール仲間の渡部女史です。 貴田さんは元々農家では無いのですが、農業をやりたくて、先進地へ研修に行って完全にマスターした方です。 渡部さんは保母さんで保育所の所長を定年退職し、お手伝いを買って出て一生懸命売り子に徹しています。 楽しいの連発でした。 １０時頃から名取の植木女史が手作りのクッキーとジュースなどを差し入れて、お手伝いしてくれました。 植木さんはピーズ加工販売等をしていますので、接客か上手です。 ナス漬けの試食なとを手際よく配ったりこまめに働いて貰いました。 ＥＭボカシは早く売れ切りました。 ＥＭボカシを買ってくれた方に卵ボカシをサービスして、ボカシは物でなく生き物、微生物の塊なんだと、取扱まで詳しく説明しました。
味噌と人参は一番早く売れ切れ、試食が功を奏しました。 ご飯と・味噌・ナス漬けの試食サービスで、本来のおいしさを堪能して頂きました。 昼食は向かいの鍋まつりの鍋物２種類とおにぎりて合間を見てかっ込む状態の食事でした。 売り子さんが楽しそうに接客しているので、楽しい一日でした。
