野菜収穫 年中同じ価格で販売

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は穏やかな日和で何となくノンビリ野菜の収穫して、手伝いに来た方々にお米などを贈りました。学校の先生方に久しぶりの野菜売りでした。先生から大根が甘くて美味しかったと言われ、一番長く太い大根を勧めて買って頂きました。スーパーマーケットなどの大根の３本分はあったでしょう。喜んで貰っての鈴木有機農園の販売方法です。価格は市場価格に左右されない、経営価格ですので年中価格の変動は有りません。収穫量が少ないのは自分の技量が足りないので、消費者に価格で転換はプライドが有って出来ません。顧客の方々が安心して金額を計算してくれる明朗会計です。

味噌袋詰め 税申告

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は久子さんに味噌の袋詰めを手伝って貰い70個詰めました。私は袋綴じ作業で、二重に袋に入れる流れ作業です。1時間ほどで終わりました。何かにつけ久子さんの力を借りての農業経営です。

 

　午後1時からJA高砂支店で税の申告をしてきました。2時間ほどかかって滞りなく終わりました。今までの担当の税理士さんでなかったので、鈴木有機農園の無化学肥料での栽培法も話して、手作り肥料のため人件費が肥料代・接待費が肥料代と説明して理解をしてもらっての申告書類作成して貰いました。申告手数料は去年より一割強値上げされていました。何でも値上げのご時世だから仕方が無いかと思いながら、米はそのまま可笑しですねぇ。今に慌てふためく御時世が・・・

税申告書類作成 明日税申告

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　昨日洗って貰ったポリ容器を片付け、明日は税申告が午後1時からですので、持参する書類など手落ちのないように点検していました。昼近くに小雨になり何となくノンビリとした一日でした。年に一度の税申告ですが、2月は味噌作りがあるので何となく忙しい月になっています。でも税理士の方と長年のデーターでアドバイスになることも有り、鈴木有機農園の独特な栽培法で、肥料代が極端に少ない経営を理解して話されるので、永いこと同じ税理士さんが担当で助かっています。明日も勉強してきます。

味噌作りの後始末 無呼吸症候群患者の模範？

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は梅ちゃんと久子さん来てくれ、梅ちゃんは大きな煮釜をきれいに洗ってくれました。私は余った薪を片付け、灰を取り出し畑に撒き散らす作業でした。久子さんはポリ容器を洗い、作業場の清掃したり細々しく働いてくれました。同級生三人でお茶を飲みながら語らうのが、楽しみになっているお年寄りです。

 

　3時過ぎに無呼吸症候群の岡部クリニックに行って来ました。２カ月に診察に出掛けますが、院長先生と健康談義して器具のリース料を払いに行っているような感じです。マスクの装着率100％の模範患者です。これは自慢にもなりません！

 

味噌作り二日目 関東から手伝い

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日の二日目の味噌作りに東京神奈川から従姉妹4人で味噌作りを手伝いに来ました。味噌練りの作業を手伝ってくれ、紀子先生恵先生・久子などは休める時間を貰った感じで東京からのお客様と、笑い声高らかに固めの大豆の煮豆と塩麹と力を入れて練り上げています。先輩たちの指導説明も良く、旨い味噌に仕上がるでしょう。合間に系図を辿りながらお祖母さん実家に来て、互いに確認しあう交流も出来ました。午後6時半まで掛かって味噌作りが終わりました。今日は貴田君と団子を差し入れに来た実子さんも2時間ほど手伝ってくれました。貴田君は毎年手伝ってくるので、豆煮している梅ちゃんの所や練りの中に入ったり忙しく働いてくれました。相変わらず岩佐さんの樽詰めは芸術的な仕事ぶりです。明日はポリ容器や器具をを洗って収納して鎌の掃除して味噌作り終わりです。年に一週間の気の抜けない皆に手伝って貰っての味噌作りでした。従姉妹の皆さん馴れない仕事で疲れたでしょう。はじめから手伝ってくれた皆様のご協力に感謝申し上げます。そのうち慰労会を企画しましょう。有り難う御座いました。