猛暑の堀払い ナス漬け

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　

　今日は朝から気温が上がり猛暑日に成りました。朝6時半から排水堀の堀払いで、息子二人で草刈り機を持って出掛けました。10時前に即金払いで日当を頂いて帰ってきました。協同作業で進めないと、高齢化と共に環境整備が出来なくなる可能性が有ります。U字溝で排水堀が護岸工事されていますか、川沿いの草刈りが主な仕事です。私も草刈りは出来ますが、移動歩行が難儀のため勘弁して貰っています。

 

　今日はナスの収穫か17Kgほど有りました。漬けナス用は14Kg漬け込みました。丁寧に収穫しても、大きなナスが数本見付かります。来る人来る人に焼きナスが美味しいからと半強制的に差し上げています。週一の野菜売りまで鮮度が保持出来ないからです。

まなむすめ（飼料米)に流し込み追肥

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　25日にホタルイが繁茂した飼料米の田圃に後期除草剤のバサグランをブームスプレーヤーで散布して貰いましたが、次の朝雨が降り効果はイマイチでした。稲刈りにコンバインに絡みついて難儀するかも知れません。その田圃に粟状の化成肥料を流し込みました。30年ぶりで化学肥料で栽培するのに戸惑っての作業です。飼料米とはいえ多収を狙っての栽培に、肥料成分をむら無く行き渡らせるためにタップリの水張りが大事です。粟状の肥料は瞬時に溶けるのには驚きです。草刈り機の刈刃を研磨して、慣れない草刈り機で草刈りしながらの流し込みでした。

野菜収穫 生命力の高い作物生産

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日はトマトの下葉を欠きながらトマトの収穫です。割れが入ったトマトが多くて、無理して70%ほどを販売して来ました。水分と寒暖の差でそうなるのかは判りません。ナスも14Kgほど漬け込みました。お客が来る度にPRようにナス漬けを配っているので、本格的な冷凍保存ナスには成りません。久子さんと梅ちゃん草に埋もれた玉葱を収穫してくれ、岩佐さんは水稲の草刈り手伝いで、玉葱畑の草も綺麗に刈ってくれました。刈後にEMボカシ肥料を散布して草の根茎を微生物で土中堆肥にします。

 

　ササニシキの玄米を塩釜の星さん夫妻が買いに来てくれました。味噌と野菜も求められ1ヶ月ペースで買いに来る常連客に成りました。何故なのか新規の顧客が最近よく訪ねているのは、食に関して関心度が高くなったのは、コロナ禍のせいなのか？　私は免疫力向上が病気にならない一番の方法です。生命力の高い野菜類の生産に取り組んでいます。感じ取って歓びの言葉を聞くと生産者冥利で、生産意欲が湧いて来ます。正反対でしたら、即農業を捨てるかも知れません。

馬鈴薯掘り終了 学校の野菜売り 清子さん

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　久子さんに手伝って貰い馬鈴薯掘りが終わりました。約一ヶ月遅らせて植えたのが腐れもなく良好でした。後は保存性を確認して、芽が出る時期が早いのか遅いのが、来年からの栽培の参考にします。今年初めて植えた「とうわ」は成育が良かったのか割れがほどんとは入り、販売は出来ないジャガイモに成りました。鈴木有機農園の肥た畑には不向なようです。とうやは試し植えで3Kgの種芋で良かったと思っています。矢張り今まで栽培していた「男爵」が地産地消にマッチしていることが確認できた芋掘りでした。

 

　学校が夏休み中で野菜売りは4時前に出掛けました。先生方は少なく売れ生きも少なかったので、漬けたばかりのナス漬けを友人宅にご馳走してきました。4人にナス漬けを配って来ました。

 

　三本松会の女子会のリーダー清子さんとは久しぶりで屈託のない旦那様の介護の話、充実した生活で今を大事にしようと、前向きな話に感動して来ました。介護にユーモアがあって見習うとこの多さを感じてきました。ナス漬けより多くのご馳走を頂いて、庭の草取りは明日に延期させて、笑い転げてきました。

お米発送 宮黄金モチと絆に追肥

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　専能寺からお米の発送9件頼まれ、ナス漬け作業終えてから午前中発送の準備でした。京都のお寺さんなどえの中元用です。県内への発送には味噌とお米です。関西方面は生きた味噌なので、夏場は発酵してポリ袋がパンパンに膨らむので送れません。

 

　宮黄金モチと絆にEM活性液とエキタン有機の流し込み追肥しました。ドラム缶2本で流しています。前回の追肥の時早く水を止めたのが悪く、水口バルブの周辺が青く色むらが出ました。明日朝までバルブを絞って水を掛け流しで対応します。毎回反省材料があって技術向上です。