Princess気分なオレンジクリームまふぃん♪

爽やかオレンジ・ぷちぷちポピーシード・濃厚クリームチーズのトリオが結集！
どっしりとしたオレンジクリームまふぃんの誕生




このままでも日焼けした黒い肌にハツラツ元気っ子でいいけれど、
やっぱりそこは女の子
お姫様にあこがれます

そんな夢を叶えるために、ホワイトチョコと、ピンクとパールのアザランが登場

するとみるみるうちに、可愛らしいお姫様に大変身



ついでにおつきも可愛く変身


次はかぼちゃの馬車かしら



材料

バター　　　　　　　　　６０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ
ハチミツ　　　　　　　　大匙２
卵　　　　　　　　　　　　２個
牛乳　　　　　　　　　　５０ｍｌ
小麦粉　　　　　　　　１８０ｇ
アーモンドプードル　　９０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１
クリームチーズ　　　　４０ｇ
ポピーシード　　　　　大匙３
オレンジピール　　　　　１００ｇ
砂糖（クリチにまぶす分。適量）


コーティング用ホワイトチョコレート
アザラン（ピンク・パール）　　　　　・・・各適量


作り方

１．室温に戻したバターを城っぽくなるまですり混ぜ、砂糖・ハチミツを加えてさらに混ぜ合わせる。

２．溶いた卵を少しずつ加えて、混ぜ合わせてゆき、混ざったらポーピーシード・牛乳を加えてさらに混ぜる。

３．一緒にふるっておいた小麦粉・ベーキングパウダー・アーモンドプードルを加えてさっくりまぜあわせる。（小麦粉の一部をとっておき、刻んだオレンジピールにまぶしておく）大体混ざったらオレンジピールも加えてさっくりと。

４．型に生地を３分の１流し込み、ちぎったクリームチーズに砂糖をまぶして生地の上にのせる。その上にまた生地を流し、またクリームチーズをのっけて、最後に残りの生地で蓋をする。

５．１７０度のオーブンで３０分焼き、溶かしたホワイトチョコ・アザランなどで飾って完成！！



焼き時間は型の大きさ、オーブンの性能によって調節してください☆



今回はマフィンってことで粉類の分量が多いため、甘さ控えめなどっしりとした朝食向けのものに仕上がりました
今度は同じ材料で、おやつ用にケーキにちかいしっとり甘いレシピを開発しようかなって思ってます




さてさて、今回久々の私のレシピだったのですが、それというのも昨日まで５日間のイタリア旅行にいってたからなんです
ローマとフィレンツェ、そして日帰りでカプリ島（青の洞窟）へ
気温が約３０度と、真夏のようで暑かったけれど、
いろんなものが輝いて見えて観光日和でした
もちろん、美味しいイタリアンもたくさんたぁ～くさん食べてきちゃいました
そのときの写真もそのうちアップできたらなっておもってます





しずか



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基本の白粥 ～梅を添えて～

先週、風邪をひきました

ひっさしぶりに食欲がなくなり・・

でもなにかはたべたぃ!!
たべなければ!!!

と、
自分で自分におかゆをつくってしまぃましたー



♥材料♥

米1カップ　水5カップ


♥作り方♥

1、といだお米と水を一緒のボウルに入れて、数時間放置して水を吸わせる

2、鍋に移して強火にかけ、沸騰したら弱火にして30分ほどことこと煮る

3、さぃごに梅干を添えて、完成!


たったこれだけ!!!

なーんて簡単


あとは応用して、
乾燥の貝柱と小さじ1の鶏がらだしを一緒に炊くと中華粥になったり
しゃけの切り身をのせて炊き、炊き上がりにほぐせば鮭粥になったり


でも、じぶんが具合の悪いときに
応用するのはなかなか大変・・・笑



まりえ




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