抹茶とホワイトチョコのスコーン

新生活が始まって、もうすぐ一ヶ月
みなさんいかがお過ごしでしょうか


私は可愛い２年生の子どもたちと一緒に、毎日を精一杯過ごしています

始業式
身体測定
1年生を迎える会
保護者会
地区班下校　　　etc...

なにもかもが初めてで不安と緊張の日々ですが、
子どもたちにとっては、ベテランだろうが、初任者だろうが、
たったひとりの「担任の先生」。
失敗はできません。

その責任に押しつぶされそうになりつつも、
他の先生方にサポートしていただきながら、
一生懸命取り組んでいます。
学校には７時半前には登校し、夜の９時頃まで仕事をしています。
教師は授業をするだけではなく、他にも沢山の仕事があるんだな～と
身をもって実感しました。


2年生は、ものすごぉ～く元気いっぱい
可能性をたくさん秘めている子ども達。
これからどんなふうに成長していってくれるか楽しみです



さて、トップの写真は日曜日の朝ごはんに焼いた「抹茶とホワイトチョコのスコーン」
甘さ控えめで作りました
外はさっくり、なかはふっくらで、なかなか好評

材料だけ、参考にのせておきまぁす

（６～８個分）

薄力粉　　　　　　　　２００ｇ
抹茶　　　　　　　　　　１８ｇ
ベーキングパウダー　小さじ３
キビ砂糖　　　　　　　　３０ｇ
粗塩　　　　　　　　小さじ1/4
バター　　　　　　　　１００ｇ
卵　　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　適量（卵と合わせて８０ｃｃになる量）

ホワイトチョコ　　　　　５０ｇ程度（粗くきざむ）


スコーンがやける香ばしいにおいで目覚めるなんて、
なんだかとっても幸せだと思いませんか


しずか



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