Merry Christmas!2009

１２月は師走

ってことで、新米教師はやっぱり駆け回っていました

学校公開日・個人面談があったり、
寒さと忙しさで体調崩したり、
小さいころから私のことを可愛がってくれた祖母が亡くなったり、
なんだかいろいろあった１カ月ですが
相変わらず沢山の人に支えられながら、月末を迎えています

デコレーションクッキー

材料


バター　　　　　　　２００ｇ
粉糖　　　　　　　　１９０ｇ
卵　　　　　　　　　　　１個
薄力粉　　　　　　　３３０ｇ
アーモンドパウダー　　７０ｇ
ベーキングパウダー　　　３ｇ
塩　　　　　　　　ひとつまみ
バニラエッセンス　　　３滴くらい

＊仕上げ用＊

粉糖・水・チョコレートなど　適量



作り方


１．室温に戻したバターをボウルに入れて、にぎりこぶしで潰してやわらかくする。

２．粉糖を加えて、混ぜ合わせる。

３．溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、アーモンドパウダー・塩を加えてさらに混ぜる。

４．あわせて振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さらにバニラエッセンスを加えてサックリとゴムべらで混ぜる。

５．まとまってきたらボウルから出してきれいなビニール袋などに入れて厚さ２センチくらいの長方形に整え、冷蔵庫で２時間ほど休ませる。


６．台に打ち粉をして、生地を４ｍｍ程度の厚さに伸ばして、型で抜く。

７．オーブンシートをしいた天板の上に並べて、１７０度のオーブンで１５分ほど焼く。

８．粉砂糖に少量の水を加えてアイシングを作り、冷めたクッキーに絵を描く。
　　食用色素などを使ってカラフルにしても
　　チョコレートも使えます

　


わがクラスでは毎週、月曜日に日記の提出をすることになっています。
しっかり書いてくる子もいますが、なかなかかけない子も。。
個人面談でも
「どこか遊園地に行ったとか、スペシャルなことがないと書けないっていうんです～」
って声もちらほら聞こえ・・

日常のささいなことや、小さな発見を綴ればいいんだよと言っても
子どもたちにはなかなか難しいようです。

そこでクリスマス目前の最終週。
「いつも通りの日記でもいいし、サンタさんへの手紙でもいいよ～」
と言うと
「やった～！！」
と子供たちのテンションアップ

みんな、とっても良く書けていました。

「ぼくは、サンタさんはパパだと思っていました。
　でも、パパがちがうと言うから、しんじようと思います。
　プレゼントきたいしています。」

信じているといいことありますよって内容があったり

　「サンタさんはさむいさむいところから来るので
　　だんぼうをつけてまっています。
　　ごはんもよういしておきます。
　　おつかれさん。」

気遣いしつつも、なんとなく上から目線だったり

　「空をとぶのはどんな気分ですか？
　　サンタさんといっしょに空をとんでみたいです。」

という、夢のあふれる子どもたちの手紙に、ほっこりとしたのでした



しずか



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