キノコ沢山採れました続き

キノコ沢山採れました昨日の続きです。

３日の収穫です。 今回はハナイグチとナラタケを中心に沢山のキノコが採れました。

今回は量も多いですが、種類も多く色々なキノコが採れました。

クギタケ、錆びて曲がった釘に似ているので、クギタケです。 他のキノコを探している時に見つかる、おまけ的キノコです。 まずまず美味しいですよ。

ハルシメジ、これもついでに見つかるキノコ、発生時期も名前の通り春から秋まで見られます。

ナラタケ、とてもポピュラーなキノコで見つけると沢山まとめて出ていることが多いです。 日持ちはしませんが、色々利用価値の有るキノコです。 乾燥させても良い出汁が出ます。

クリタケ、このキノコは遅く出てくるキノコですが、少し出始めているようです。

オオツガタケ、混生林の尾根近くに出ることの多い、美味しいキノコです。 今回もK君が見つけたこのキノコが採れたのはとても嬉しいです。

キノコご飯です。 豪華にオオツガタケと出汁程度に鶏肉を入れて薄味で炊きます。

豪華キノコご飯の出来上がり、とても良い香りがします。 このご飯を食べれば幸せになれます。

今回採れたキノコは、ナラタケ・クリタケ・オオツガタケ・ヌメリスギタケモドキ・ハタケシメジ・ハルシメジ・クギタケ・キノボリイグチ・ヌメリイグチ・シロヌメリスグチ・カラカサタケ・アミハナイグチ・カラマツベニハナイグチ・アンズタケ・ハナビラニカワタケ・ハツタケ・アカハツタケ・チチタケ・アミタケ・フウセンタケの２０種類です。

これからは秋のキノコ中盤戦です。是から出てくるキノコも色々有りますので、週末はしばらく山の中をさ迷い歩く日々が続きます。