北タイ 値崩れ

昨日、近所で「マヨンチット」の収穫が… と書いた。

やはり、この地域の実が一斉に熟した、収穫期を迎えた様で、今朝の市場価格が安くなった。　　多分、この2〜3日だけと思う。

30b 120円　　1kg

前日まで近くの市場には売ってなく、街中まで行く様だった。

値段も70〜80b(1kg)だった。

妻が、タイの「ポン煎餅」を自作した。

カオニャオに味付けて、煎餅型にして、干して、油で揚げる…

この型抜きの作業に時間がかかる…

2日間干してから…

今日の献立

朝

おこわ定食　豆乳

昼

牛モヤシ焼ライス

マヨンチット

夕食

豚ヒレソテー(固かった…）　　ふかし芋(ネットリ美味かった)