北タイ サイフォンジャーマンベーカリー

先日パンを買いに出た。

安全運転でゆっくり

途中で給油

日本より少し安い…

外から分かり難いパン屋さん

黄色い表示がなければ分からん。

お客は殆ど欧米人。行くと必ず客がいる。

小さなドアの中。中は意外と広い…

ワインバーを兼ねているのでテーブル席が3つ程。

売っているパン、種類も量も少ない。

ドイツパン

全粒パン🍞もある

popはドイツ語

この日は土曜日だったので、平日よりは多く焼いた様

爺が買う、バゲット🥖

小さい方20bを買う

上段　プレッツェル各種　

下段　爺が毎回買うテーブルロール　プレーン　胡麻　ケシの実

　　　コレが安いし美味しい、1食分丁度良い。

食べる時は、丸ごとトーストして切って食す。

冷ケースに焼き菓子が、コレも美味しいです。

ソーセージ、チーズもある。

ご主人がドイツ人で、ソーセージは彼の手作り。

奥さんがフォンさん。パンは彼女1人で焼くので限りがあると言う。

今回、土曜日午前中に行ったので数は沢山あった。午後行くと売り切れになる。

今回買った分

全部で246b  パン12個　ケーキ1個

パンは冷凍保存。前日夜、冷蔵庫に移し解凍。トースターで軽く焼いて食べる。

もっと買ってきたいが、冷凍庫に入らん…

田舎チェンライにパン屋さんは難しいな。フォンさんも半分趣味でやっている。

パン屋より、ビールワイン軽食(サンドイッチ、サラダの類い)方がホントだろう。

今日の献立

朝

フォンさんのパン　ワカモレ🥑

今日は「パン屋」さん紹介。