後でさばかなければ

今朝も寒い！我が家では門の中に車を入れているので朝車のガラスが凍る事も無いのだが
娘の車は今朝ガラスが凍っていたと言っていた・・・寒いんだね・・・
昨日の夕方風呂に入った時に一緒に洗った道具類はそのまま風呂場に放置していたが
今朝皆ベランダに干した・・・水汲みバケツにスカリ・・・
これ等は長いロープが付いているので物干し竿に幾重にも引っ掛け垂らし
竿は伸ばして立て掛け日の当る場所にと放置したが
スカリと水汲みバケツは今日中に乾くのだが竿は外側は乾いても内側は乾くことも無いので
夕方仕舞ってまた明日の朝伸ばしてベランダで干さないといけない
日向に干しても中まで乾くのには3日は掛ってしまう・・・
今日は色々と遣る事も有るが皆することを片付けた後夕方風呂に入る時に
クーラーボックスを綺麗に洗わないといけない・・・
今はまだ昨日のブダイ4匹が保冷剤と一緒に中に入れっぱなしだからな
もう時期昨日着ていた服の洗濯も終わるので干した後隣の病院へと行かなければいけないし
病院が済んだら床屋さんへ行くつもりでいる・・・
床屋さんも今日位ならまだそんなに混む事も無いだろうからね
其れが終わってから昨日のブダイをさばかないといけない
さばいた身は半分は冷凍にしておくつもりだが1枚分はまた味噌漬けにでもしようかと思っている
此のブダイも色々な料理法が有るのだがやはり私は味噌漬けが一番好きなのでね
甘辛く煮つけても旨いし無論刺身でも良い煮つけると煮凝りも出来て其れも良い
ブダイも見た目は不細工な魚だがベラと一緒で食べると旨い魚なんだよね
昨日は雄が1枚雌が3枚・・・雄は青み掛かっていてアオブダイとも言うが
雌は赤みが掛かっていてアカブダイとも言うがどっちが旨いとは言えないけどね
性転換する魚なんだけどそんなに詳しくは私も知らないけどね・・・
餌も海藻で釣れるしお金も掛からず手軽に釣れて浮きに出る当たりもとても面白くて
其れなりに引きも強いし食べても旨く良い魚だよ・・・。