先週の夕食当番

　いつもどおり今週の主夫業がスタートしました。

　昨日は掃除＋大掃除、大掃除は今回は換気扇を、メインは24時間換気装置です。
台所の換気扇は年1回春にすることにしているので、今回はパスです。

　今日からは夕食当番ということで、いつもどおり先週の結果です。

　12月13日金曜日：ブリの煮付け（油揚げのサラダ）
　

　妻には副菜のサラダの方が好評でした。

　12月14日土曜日：シイタケバーグ
　

　まずハンバーグを作り、シイタケを炒めて乗っけた方が簡単でしたね。

　12月15日日曜日：サワラの塩焼き
　

　副菜はセブンイレブンのきんぴらと肉の大和煮（缶詰）です。

　12月16日月曜日：生姜焼き
　

　定番料理ですが、釉さんに脂身の焼き方を教わりましたので、次回は厚めの肉で挑戦します。