金曜日になりましたので、先週の夕食当番の結果報告です。
9月26日金曜日：アジと厚揚げのみぞれ煮（きんぴら）
（冒頭の写真です）
アジに小麦粉をまぶし、ソテー、厚揚げとキノコとともにみぞれ煮にしました。
（上沼恵美子のおしゃべりクッキング、9月22日のレシピから）
9月27日土曜日：鶏肉とキノコの煮物（なすとゴーヤ、キュウリの塩もみ）
鶏のもも肉とキノコを煮ました。（同じく、上沼恵美子のおしゃべりクッキング、9月15日のレシピから）
9月28日日曜日：カレーライス
定番料理の王道です。純カレーと市販のカレールー、そして仕上げにトマト味のビーフシチューのルーを
加えるのが、最近の作り方です。
9月29日月曜日：タラのムニエル
ホイル焼きでもしようかと、塩タラを買ってあったのですが、これが一番簡単そうと、ムニエルに
なりました。