職場の近くのお店の物産展で沖縄そばと三枚肉、スープがセットになったものを見つけました
私もツレアイも沖縄そばが大好き
買って帰って 晩御飯に沖縄そばを作りました。 三枚肉はセットに入っていたのですが ひとり一枚しかなかったので追加のお肉を買いました。
万能ねぎ、紅ショウガ、それに沖縄では『かまぼこ』と言われている練り物の代りにさつま揚げを入れてみました。
こうしてパッと見たところは 完璧な沖縄そばでした。 おそるおそる食べてみたら お味もかつお出汁の効いたおいしい沖縄そばになっていました。
こうして沖縄そばを食べると また沖縄に行きたくなりました。
寒いから、と言って全然戻って来ない下の息子にも会いたいですしね
