梅ソース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　山のお仲間のＭさんは万能レディです。
山に登るし、絵も描くしし、裁縫もお得意。　そしていろんな料理もお上手です。
先日八海山でご一緒した帰り道で　突然レシピを教えてくださいました。
１）梅干しを細かく砕く。
２）水、酢、ごま油を加え混ぜる。
　たったこれだけなのですが　おいしい梅ソースの完成。
ドレッシングとしてサラダにかけてもおいしいし、先日は豚肉を焼き、その上にソースとしてかけて食べてみたらさっぱりしててなかなか美味でした。