初雪とワインデグステーション

朝起きると、一面雪景色でした。
出かける途中で写真を撮ってみる。




ツリー用の生木の販売も始まっています。


夜は、一緒のチェコ人とワインのデグステーションに出かけました。
テーブルに置かれたクリスマスクッキーをつまみに、ワインをいただきながら開始を待ちます。


デグステーションのワインは、モラヴィア地方の、家族だけで経営するワイナリーのもの。私達のお気に入りで、製造過程の見学や宿泊施設も提供しています。今日は、白ワインの残糖量の少ないものから順に→赤ワインと、10種類を試飲します。


また、途中には食べ物３品が、それぞれワインに合うタイミングで提供されます。
こちらは、イノシシの背肉とケッパーソース


開始前にも結構な量のワインをいただいたので、10種類はさすがに多い。。。
私が誘った友達が一人、途中からやってきて、デグステーションには参加せずにいたので、彼女に飲むのを手伝ってもらいました。
一緒のチェコ人は、デグステーション前にもかなり飲んでいたのに、平然と終えました。。。やはり半端なく強い