ドライマンゴーを刻んだでここマリブに漬けたものとアールグレイティーバッグの中身1袋分に適量のコアントローを足したものでアレンジしています。
- 食塩不使用バター-------------------------------200g
- 薄力粉（バイオレット）------------------------200g
- グラニュー糖-----------------------------------180g
- 卵（Mサイズ）------------------------------------4個
- ドライマンゴー（ココマリブ漬け）---------------適量（100g位）
- アールグレイのティーバッグ--------------1袋
- コアントロー-------------------------------------適量
グラニュー糖はメレンゲのみに使っています。
グラニュー糖の溶け残らないように（基本の量の200gから）少し減らして、時間をかけてメレンゲにしています。
※今回は"時間をかける"＝"しばらく放置している"ということになっています
