サッパ（ままかり）

いつも釣果を分けてくれる友人から、セグロイワシを120尾もいただいた。釣って2時間と経たない新鮮魚である。手開きの刺身で食事を始め、続いて頭とワタをとった魚を卓上電気魚焼器に並べ、焼きたてを生姜醬油で食べた。それでも老人2人では食べきれない。若い者たちは青魚を好まない。残りはマリネにして、毎朝食べることにした。調理中に妻が、セグロイワシの中に2尾の見慣れない小魚を見つけた。呼ばれて見に行くと、当地 . . . 本文を読む