失敗

昨日、さばを買いました。
パックされていたものです。

パックのラベルには、加工日時11月12日と書いていたので、それと地元産との表記だったので、
新鮮だと思ったのです。

ところが、帰宅後さばを捌いてみると、
『こりゃ、いつ獲れた鯖なのか」と言うくらいの鮮度です。
えらの色が全然違うし、内臓も鮮度が落ちていることが一目瞭然です。
こんな魚を買ってしまった私、
お馬鹿です。

獲れた日と、加工日は違うんだよね。

お馬鹿でした。

捨てるのももったいないし、
三枚におろして、塩を利かせてラップをしないで冷蔵庫へ入れておいて、
少し乾かしておきました。

夕方に、片栗粉をまぶして油で焼いて、
酢を利かせたアンを作り、
鯖にかけて、食卓へ出しました。
次男も、魚にうるさいダー様も何も言わず食べました。
私は、食べませんでした。

あははは・・・・。

こけた

数日前、こ～ちゃんを預かりました。

家の前で遊ばせていましたが、
そろそろ家の中に入ろうとして、
こ～ちゃんをだっこして、一歩踏み出したら、足元をよく見ないせいで、
段差に引っかかり、抱っこしたまんま、倒れこみ
右ひじ、右ひざすりむいてしまいました。

痛いよ～～！！。
でも、こ～ちゃんは無傷でまずはよかったです。

すりむいたところはだんだんによくなっているのですが、
傷も何も無い左の肩が痛いし、右肩が肩こりがひどいし、
こりゃ一体どうしたことだろうと。