うちの連休

「はちみつパン」
全粒粉の割合を多くしたシンプルな食事パン。
はちみつは少ないけど、これといった名前が思いつかず・・・

発酵はすべて自然任せのエコなパン作り。
勝手に発酵してくれるのを、ゆっくり待ちました。
うちのAEGは、お菓子よりもパンの方が
よく働いてくれるみたいです。

連休前半は、軽井沢に行くので、持込のおやつとお酒を
たくさん買出しに行きました。
食べ物と性格はあまり一致しませんが
好きなビールの銘柄は同じです。