血となり肉となり・・・ 2008-06-06 16:29:49 | お菓子教室 ゴマのクロワッサン 通常のクロワッサンより、ぐっとバターを減らしています。 こんな状況だから・・・ではなく、パン生地のあまみを 味わいたいから、と、昔、教わったレシピです。