ベーコン＆チーズ カントリークッペ

　今朝の朝食用です。
クープが開いて、「角を持って持ち上げられる」　の基準に達していたので、まぁ～合格とします。
ちょっとショックでしたが、先日友人にプレゼントした　ブリオッシュ生地の食パン　は
パサパサして美味しくなかった～との批評。
ブリオッシュですよ・・・・・完全に、生地作りの失敗だと思います。
しかし、同じ生地50ｇで作った丸パンは美味しかったんです。
大型な分、発酵オーバーや焼き過ぎがおこったのかもしれません。
再度、やり直すしかないですね。

　それにしても暑いのと、パソコンの調子が悪いのとで更新が儘なりません
パソコンの動きが目茶目茶遅いので、余計に時間が掛かり諦めてしまいます。
原因は不明です。　サポートセンター、以前は件数カウントだったのに
いつの間にか、経過年数に・・・・よってサポートは受けられず悩んでいます。

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