ジャーマンポテト

　友人のご主人が丹精されたギャガ芋
ジャーマンポテトに変身しました
市販の物を使うのは、主婦として恥ずかしいのかもしれませんが
日本人が不得意な分野である、香辛料やハーブを使うときは
市販で、専門家がブレンドしたものはとても便利です

　明日はこれを具にしたパンを焼きます
パンの中にジャーマンポテトを包み込み
チーズも上手く使えばもっと美味しくなる気がします

　最近は、パンを焼くのももっと楽しくなりました
基本のレシピから飛び出して、自分が発想するレシピを試してみるのです
そして記録して纏めて、レシピになっていく過程が楽しめるようになりました





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採れ立て 新鮮

　長野県でラベンダー畑を作っている方から
今年も採れ立てのお野菜を頂きました
スーパーでは見かけない、ブルーム　と言うのでしょうか
少し白っぽくて細かいイボイボが沢山付いています
歯ざわりが、シャキシャキで大好きです
さっそく浅漬けにして、夕飯には食べられそうです
トマトは1個、丸かぶりで完食～～
小布施の高級な栗菓子、まずはお仏壇に供えてから私が全部食べます


　私が半分は遊びで植えてるミニトマト、花が咲きました
この調子だと　マイクロトマト　が実りそうな雰囲気になってきました





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