江崎グリコ株式会社 http://www.glico.co.jp/premium_juku/
ＰＲＥＭＩＵＭ 熟カレー ＰＲＥＭＩＵＭ 熟ハヤシ 当選しました
完熟トマトに熟成ドミグラスソース そして赤ワイン・炒め玉ねぎ・カカオマスをバランス良く加え
酸味と濃厚なコクに仕上げえ ”深い味わいルウ” です
ＰＲＥＭＩＵＭ 熟ハヤシもＰＲＥＭＩＵＭ 熟カレー同様
人数 並びに味の調整が可能な らくわけトレー入り
こちらですと割る必要ないので手も汚れませんね
それでは早速 美味しい作り方 江崎グリコさんの指示通りに作りましょう
＜材料＞
ＰＲＥＭＩＵＭ 熟ハヤシ ４ケ（４皿分）
薄切り牛肉 ２５０ｇ
玉ねぎ ２ケ
水煮マッシュルーム １袋
①牛肉を炒め 玉ねぎを加えます
ここで我が家流は・・玉ねぎは繊維に逆らってやや厚め そして炒めすぎません
②水を加えアクを取ったらＰＲＥＭＩＵＭ 熟ハヤシを①の上に乗せたら蓋をして
ルウの上はトマトですね～すでにいい香りがします
③とろみも付き５分であっという間に完成です
いただきます
優しい甘さとまろやかさ 奥深いハヤシがあっという間に完成しました
今回４ケ使ったのですが 残りはそのまま 常温保存 が出来るので便利です
さて翌日の朝は
乗せて ＰＲＥＭＩＵＭ 熟ハヤシ トースト
食材の重ね合わせ プロだからこそ出来る熟成技 お手軽に家庭で味わえるのは嬉しいものでした
