月2回の月曜日はエビベジが配達されます
開封後メニューを考えたり簡単に下ごしらえ そして追加の買い物と忙しいけど楽しい
今回届いたのは周年のカラフル人参 きゅうり レッドサラダ菜
春夏 スナップえんどう アスパラガス あやめ雪かぶ ステックブロッコリー 玉ねぎ
そしてハーブティセット 新鮮でこだわりの野菜たちが盛りだくさんです
スナップエンドウ ステックブロッコリー アスパラガスは軽く茹でてお弁当用
かぶは薄味のお出汁で煮て味を含ませます 茎と葉はみょうがと自前青じそで白だしをかけて即席の漬物
ちょっと一息はもちろんハーブティで 可愛いな～と思ったのがアップルパイナップルミントでした
そして即夕食にはそのままでカラフル人参（とっても甘い）きゅうり（みずみずしい）
レッドサラダ菜で野菜たっぷりでした
