カットフルーツ

上野動物園を後にしてお友達と向かったのは新宿　すぐ駅前にあるタカノフツーツパーラー

新たに開催したタカノフルーツテァアラにずいぶんと前に申し込んだのでした

 

　　　

 

 

新鮮で美味しそうなフルーツが並ぶ中アフタヌーンティセットが運ばれる前にフルーツを取りに行きます

本日の提供されるフルーツやお勧めのボードを見ながらカットしてくれるシェフの列に並びます

 

　　

 

　　　

 

まずは洋梨の食べ比べです　洋梨のなら出る順にカットしてお皿に並べてくれます

歯ごたえのあるのが食べたことのあるラ・フランス　甘みが強く柔らかめなのがゼネラル・レクラーク

同様に初めてのトワイアンヌ・デュ・コミス　その二つは食感も同じでしたが好きの順番をあえてつけるならゼネラル・レクラークでしょうか

 

 

そしてタワーが運ばれました　一つ一つが丁寧に作られコンポート　焼いたもの冷菓　ムース　そして噂のマリトッツォと

もちろんそれぞれ果物を使った宝石の様な品々　王冠まで頂ける夢のタワーでした

贅沢を言えばとても美味しかったサンドイッチ！もっと食べたかったです

 

　　

 

　　　

 

もちろんカットフルーツも合間？に取りに行きました　注文ごとに丁寧にカット　目の前で見ているだけで楽しいのと素敵です

洋梨の食べ比べの後は和梨　赤肉メロン　柿と今の旬のものを意識して

 

 

次にマスクメロン　パパイヤ　すいか　すいかの甘さにも驚きました

 

 

ほぼ全種類制覇と行きましょうか　

美味しかった和梨は再度　好みのピタヤ　どんなものかな？と甘かったメローゴールドを

 

 

どのお皿も果物に併せたカットで目で見ても素敵でどの果物も糖度がありさすが高野でした

かなりお腹がいっぱいになり少し新宿の街を歩きやっと見る事が出来た猫さんを楽しんだのでした

 

 

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