サマー・イン・カラー＠コンラッド東京

美味しいもの大好き仲間でコンラッド東京で開催されている「サマー・イン・カラー　太陽の季節のスイーツビュッフェ」へ行きました

２８階からの眺めも素晴らしくホテル内の装飾も素敵です

 

 

　　　　

　　　　

 

セリーズで楽しむのは

輝く夏の太陽の下で元気に咲き誇る花々を旬のフルーツを使用した華やかなスイーツ

世界的な製菓コンクールで優勝経験のある岡崎正輝ペストリーシェフのチームによるものです

 

 

　　　　

 

　　　　

 

まずはドリンクを選び

 

 

 

セイボリーから　ライブステーションより充実したメニューから

鶏胸肉のタンドリーチキン　ビーフパストラミのトルティーヤ　ガスパチョとカッペリーニ　ムサカ風グラタン　をいただきます

 

　　　　

 

いよいよスイーツ　とても色鮮やかなお花畑です　一品一品が凝っています

 

　　　

オレンジとアプリコットのムース（中身を）　バナナブラウニー　パッションとミントのジュレ　コーヒー＆ミルクチョコレートタルト　

ピタヤゼリー　パイナップルのカップケーキ　ベイクドチーズ

 

続いて

グレープとマスカットのジュレ　桃のショートケーキ　クロテッドクリーム＆ジャムを添えてスコーン

冷製コーンスープやセイボリーも加えて

 

 

最後はソフトクリームを自分でアレンジ

 

 

ほぼ全種類の頂けた正に至福の時間でした　次回の開催が待ち遠しいです

 

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