マゴスミ作りに挑戦！

先日釣ったマゴチちゃん。。。 立派な真子が！ （左上のは成熟し過ぎですけど、中央のは良い感じ） これはあれだ、「マゴスミ」ってやつを作ってみましょう！！ マゴスミの作り方はウチ●さんの記事を参考にさせていただきましたよ～ それで、作ったのがこちら↓ マゴスミ！ ええと、庶民なのでそもそもカラスミを食べたことなんてあまりないので味を再現できているか分からないのですが。 . . . 本文を読む