みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス 等

ハゼ・コチ食べ収め

2016-11-08 23:12:00 | 釣魚料理(ハゼ)
先日の濱生カップの獲物がこちら↓ コチ・ハゼ・スミイカ おまけでカサゴ ハゼは、木更津の大きいやつだけお持ち帰り。 飴色に輝く身で、以前食べたら大変美味しかったので、、、 生きてるうちに捌いて刺身に♪ これ、捌くのはちょっとめんどいです… というか、大会が終わりクタクタになった当日にハゼを捌くのは大変億劫です!!! しかし、美味いので手間をかける価値あり。笑 甘くてプ . . . 本文を読む
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