みのろうの釣り雑記

東京湾を中心とした釣り雑記です。
マゴチ、シロギス、スミイカ、アジ、アナゴ、カワハギ、カレイ、ハゼ、シーバス 等

クロソイの刺身 食べ比べ

2017-05-08 23:07:01 | 釣魚料理(その他)
先日釣ったSPJ船の釣果↓ クロソイ、マダラ、スケソウなど、普段釣れない魚をゲッツ(^^)v まずは本命魚のクロソイ。 これを刺身で食べてみないとね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ せっかくなので、3日間にわたって食べ比べてみましたよ♪ 釣った初日 当日だけあって、やはり歯ごたえぷりっぷり! 味は甘みもあり上品で実に美味しいですね~ しかし、こいつのポテンシャルは当日ではなかった。。。 . . . 本文を読む
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